Brouwerij 'Het Vergulde Lam'
Een stukje geschiedenis:
De naam ‘Het Vergulde Lam’ is ontleend aan één van de oudste nog bestaande gebouwen van Bunschoten-Spakenburg. Deze prachtige boerderij-herberg stamt uit 1625! De voormalige herberg was honderden jaren dé plek waar de omgeving van Bunschoten heenging voor gezelligheid, en niet te vergeten om bier te drinken! De naam voor het eerste officiële speciaalbier uit Bunschoten werd zo een knipoog naar de rijke geschiedenis en erfgoed van Bunschoten. Een bier zoals het vroeger gemaakt zou zijn. Volgens eigen recept van Brouwerij ‘Het Vergulde Lam’, Ambachtelijk gemaakt en puur natuur, zonder filtering.
Bunschoten is een bierbrouwer rijker
Rosalie Van de Geest, van origine chemicus, begon met het maken van wijn uit eigen druiven en kreeg al snel de smaak te pakken. De jaren daarna begon ze speciaalbieren te brouwen.
Na het brouwen van verschillende speciaalbieren en het volgen van een brouwcursus via bier gilde 'De Amervallei' in Amersfoort kwam de wens een stap verder te gaan en zodoende onstond het idee een bierbrouwerij in Bunschoten te starten.
In november 2017 zijn wij gestart met de verkoop van ambachtelijk gebrouwen 'Saison' speciaalbier volgens eigen recept.
Een uniek Bunschoter speciaalbier. In maart 2018 kwam daar het 2e bier 'The King' A.P.A bij.
Een Amerikaans-Bunschoter bier om de Bunschoter afkomst van Elvis mee te benadrukken.
Het recept van deze APA won in 2016 de 1e prijs bij het clubkampioenschap van Biergilde De Amervallei.
Zie ook facebook en instagram voor nog meer informatie.
In april 2020 is de 'Vanille Bourbon Stout' voor het eerst gebrouwen!
De saison is een blond tot amberkleurig bier en kenmerkt
zich door een samenspel van citrus- en kruiden aroma's.
6.0 % Vol.
A.P.A 'The King'
De American Pale Ale is een blond tot licht amberkleurig bier
met een fris fruitig en zeer hoppig karakter.
6.5 % Vol.
Vanille Bourbon Stout'
De Vanille Bourbon stout is een volmoutig bier met echte vanille bonen en een scheut Bourbon Whiskey.
8.5 % Vol.
Agenda
evenementen & markten:
Eemlandhoeve Herfstfair
Zaterdag 26 oktober (10 u - 17 u)
Wintermarkt Spakenburg
Donderdag 28 november (15 u - 21 u)
Ons speciaalbier is verkrijgbaar bij:
www.eemlandhoeve.nl
www.mitra.nl
www.slijterijnijkerk.nl
www.mitra.nl
www.burgbieren.com